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总结一下来到深圳后的日子

     在深圳的第一天在大沙河边被蠓虫咬了,没想到这种小黑虫子竟然咬人(我坐着的时候没有驱赶)。 住了大概十天的酒店,实在是心疼就不住了,这种每天找住处的感觉实在不舒服。     DAY1:      换到泊寓了,沙井城中村这边的“挂壁房”,15平、两个窗户一个月要840的样子(没算水电费,且签约了7个月(9折)才有的这个价格),想着就算以后不住了做仓库,也比现在每天150+的酒店四处漂泊要划算的多,至少作为了我的一个根据地。很庆幸的是挨着马路边,往外面看心情也会舒适不少,旁边还有一个气膜撑起来的游泳馆,视觉效果还是很舒适的。这里比南山的茶光村、珠光村好多了,尤其是茶光村是真的乱(不喜欢那种乱哄哄的“市井气息”,我倒是可以接受那种遵守规则、装修过得去的“商铺”在楼下)。好在深圳城中村相比较视频博主拍摄的广州城中村,巷子的空隙要大上不少,也不是那种不见天日的黑,深圳城中村的情况比我预期的要好。      这个房子离地铁站不到1km吧,住在四楼对我来说没问题。小象超市买了个小熊的蒸锅,吃土豆和紫薯+鸡蛋(很健康)。      晚上洗窗帘,简直都包浆了,水全是黄的,窗帘还粘连着不明的黄色粘稠物,我很肯定这个窗帘估计从来就没洗过,真没想到这是泊寓能干出来的事。楼上的椅子拖动声音非常明显,就非得给顾客搭配这个大塑料高弹性的椅子吗?就不会调研一下哪种椅子拖动对楼下噪声小吗?;水池下水管楼上放水的时候声音也很明显,泊寓怎么就不懂包一个隔音棉呢?真是对泊寓失望了。     DAY2:      今天早上看账单懵了,我一天花了4度电。我估计热水器一天就得耗3度电,还好我打开厕所天花板调整了热水器的制热功率(很考验手臂的长度,泊寓真狗,热水器封死在上面了);空调还是奥克斯被爆出来能效作假的“假二级能效”空调。      才意识到房间没有冰箱和洗衣机的问题很严重,于是买了个冰箱(要三天到,导致我不敢买鸡胸肉),我发现我对“体积大”的物品有这么高的要求,如果是个手机这种电子产品我绝对不会这么纠结,会不会这是现代人普遍的感觉,我还觉得冰箱这种家电这么大竟然这么便宜。 ...

我非常想改变的事情

       一个新奇的体验: 故事的起源大概是25年的3/4月份吧,当时学校里有一家按重量计费的自助餐,里面有鸡胸肉、生菜等健康的食物,同时也有不健康的炒菜。很好的补充了我用尽可能低的价格获取健康蛋白质的选项。      对生活的质疑: 中国“ 炒 ”菜是否真的健康,这是我一直以来的疑问。我们吃土豆的方式就很不健康,炒土豆丝(土豆非常吸油)。饭店能用“元宝牌”大豆油都是良心了;更何况有些人用的“三无散装油”连安全都谈不上。      诞生了一个伟大的梦想: 这种绝对健康的食物为什么我不能从外卖上面买到(食物的农药这些暂且不讨论)。我希望在任何地方都可以吃到健康的水煮肉,开创属于我的连锁帝国(像是麦当劳那样)     对市场的分析: 轻食的品牌少,且大多单打独斗/个人家庭做私域,外卖的覆盖很低。轻食普遍比一般的外卖要贵,肯德基入局轻食领域,但我认为做的还不够,给的东西太“ 抠 ”了,也没有那么“ 健康 ”(很大程度 侧重于味道 ),或许试图改变大多数人的饮食习惯需要慢慢来。     对用户习惯的分析: 选择健康饮食的精明用户或许会自己制作,因为食材成本比普通的外卖更加透明,我要节约他的时间,并且用更低的价格送到他的家门口,这样他就没有任何理由自己购买食材了!要做到让他买不到低价高品质食材,而我的品牌烹饪必须标准化,品质稳定。     对食材的挑选: 在所有常见食物的饱腹感实验中, 水煮/蒸土豆位居榜首 。饱腹感是白面包的 3倍以上 ,甚至远高于 糙米 和 燕麦 。因此选择土豆作为 战略级切入点 ,土豆可以很明显的让消费者“ 掉秤 ”,“ 瘦脸 ”。     增加一点溢价: 视觉系统/机械采样筛选出高品质的土豆,每个土豆中心都有一个穿透的“ 采样孔 ”,让顾客知道这个土豆是经过精心挑选的高品质土豆。轻食领域会造成土豆这种大宗商品需求上涨多少呢?      可以承担到的社会责任: 健康的饮食减少疾病的发生、让更多人减少容貌/身材焦虑、让更多的人不会因为“ 晕碳 ”导致工作效率低      健康食品品牌的对立面: 重油重盐的快餐(不是...